
りんご │ Apple6月~
ジャムに最適
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8月上旬〜8月下旬
長野県生まれのオリジナル早生品種。リップスティックのような艶やかな赤色が特徴的です。果肉はしっかりとしていて、ジューシーな食感と爽やかな甘酸っぱさが楽しめます。
8月中旬~9月上旬
果肉は黄味がかった白色で適度な歯触りがあり甘味、酸味のバランスが良い爽やかな風味のりんご。果肉が口中でとろけるようにつぶれ、ジューシーで口当たりが良い。
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8月中旬〜9月下旬
果汁が多くさっぱりとした口当たり。酸味は穏やかで甘味がしっかりしています。日本で2番目に多く生産されています。日持ちがあまり長くなく、旬が短いりんごです。
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9月中旬-下旬
甘味と酸味のバランスが良い酸味・歯ごたえ・果汁がりんごらしく、実も硬めです。香りがよく、果汁も豊富に含まれています。
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9月中旬-下旬
シャキシャキとした食感が特徴で、酸味が少なくジューシーさと濃厚な甘みがあります。日本で最も有名な「ふじ」と「つがる」を交配させて誕生した品種です。
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9月下旬〜10月中旬
濃い赤色が特徴的な品種です。甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが人気です。滑らかな食感のりんごです。甘酸っぱくてりんごらしい味。
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10月上旬-11月上旬
果皮は赤く、180~200gと小玉で、酸味が強いのが特徴です。香りもよく、生のまま食べると甘酸っぱくて濃厚な味わいが楽しめます。また、調理・加工に適していて、お菓子作りなどによく利用されます。
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11月上旬-12月中旬
サクサクと引き締まった歯ごたえが楽しめる、長野生まれの黄色りんご。甘味の中にしっかりとした酸味を感じることができます。柑橘類のようなさわやかな風味。貯蔵性に優れており長期保存が可能です。
10月中旬~11月上旬
甘みの中にしっかりとした酸味があるアメリカ生まれのりんごです。甘酸っぱく、歯応えがあるりんごが好きな人におすすめです。ジュースやお菓子などの加工品にも適しています。
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10月下旬~11月中旬
群馬県生まれの黄色いりんごです。甘味が強く、酸味は少なめで歯触りがよく果汁たっぷりです。蜜入りがよいのが特徴です。
10月下旬~11月上旬
黄緑色のりんごです。甘味が強めで酸味は少なく、やや硬めの食感です。独特の甘い香りが特徴です。貯蔵性に優れていて、シーズン開始の10月中旬頃から翌年の夏頃まで出回ります。
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11月中旬
国内生産量ナンバーワンの人気品種。濃厚な甘さと程よい酸味、シャキシャキした歯触りと硬めの食感、ジューシーな果肉と香りのりんごの王様です。貯蔵性が良いので、長くおいしさを楽しむことができます。
プルーン │ Prune8月上旬〜8月下旬
やや小粒な品種。完熟するとねっとりした柔らかな果肉の甘さの中に、ほどよい酸味が感じられる濃厚な味わいになります。加工用としても適しています。
8月上旬-8月中旬
糖度が高く、適度な酸味があるジューシーなプルーンです。緻密でしっかりとした歯応えがのある果肉が特徴です。
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8月上旬-8月中旬
肉厚で食べ応えがある品種です。控え目な酸味と上品な甘みで癖がなく、爽やかな味わいが魅力です。
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8月下旬-9月上旬
綺麗な紫色のプルーンです。甘みが強く酸味はあまりありません。果肉はしっかりしていてジューシーです。
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8月下旬-9月上旬
優しい歯触りのプルーンです。甘みが強く酸味はあまりありません。優しい歯触りで種ばなれの良いプルーンです。
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8月下旬-9月上旬
大玉で丸型の品種です。甘みがとても強く酸味はほとんどありません。果肉はジューシーで食べ応えがあります。
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8月下旬-9月上旬
しっかりとした甘さの中に適度な酸味のあるしっかりとした味わいです。果汁が多くとてもジューシー。日持がよいのも特徴です。
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9月中旬-9月下旬
日本でもっとも収穫されているプルーンです。甘さと酸味がしっかり感じられる濃厚な味わいが特徴です。皮が薄く、ジューシーで瑞々しい食感が楽しめます。
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9月下旬-10月上旬
大玉の品種です。甘みが非常に強く、酸味は穏やかで濃厚な味わいが特徴です。糖度20度以上、大玉(90g以上)であるなどの厳しい基準をクリアしたプルーンを「プレミアムオータムキュート 紫稀(しき)」として出荷しています。
9月下旬-10月上旬
大玉の品種です。甘みが強く酸味は少なく食べやすいプルーンです。肉厚の果肉は硬く締まっていてしっかりした歯触りが楽しめます。
りんご & プルーン


※栽培方法の追求、品種の保存のため、市場には出回らない希少なりんごを多数栽培しています。
生産量に限りがありますので、購入ご希望の方は一度お問い合わせください。
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8月中旬~8月下旬